Speisekarte
 

Menükarte

 

 

Das kleine Menü:

 

Knackiger Salat

mit Balsamicodressing

 

Hirschragout mit Preiselbeeren

Blaukraut und Klößen

 

Gerhard´s Zitronencreme

mit marinierten Erdbeeren 

 

   
26,00€ 



Unser Schlemmermenü:

 

Hausgebeizter Lachs mit warmer Nussbutter

und Chutney von roter Bete

 

Aufgeschäumte Karotten-Ingwersuppe

mit Bresaolachip und Kürbiskernöl

 

Kalbsrücken mit Pfifferlingen,

Gemüse und Butternudeln

 

 Creme Brulée von der Tonkabohne

mit hausgemachtem Kalamansi-Eis

  

46,50 €

Tischreservierungen
nur telefonisch
unter 0 92 82 / 401